Ieri am avut elan de gospodina. Probabil generat de cele 3 ore petrecute la cosmetica (nu va inchipuiti ca am facut mare lucru, but a girl’s gotta do what a girl’s gotta do… sometimes). Asadar, am zis sa trec pe la Bucur Obor ca aveam chef sa gatesc ceva bun si de unde altundeva sa procuri toate cele cu bani putini decat de la Obor.
Nici n-am intrat bine in piata ca m-a izbit tigania si imputiciunea. De ce inca exista oameni care vand telefoane furate pe marginea trotuarului si nu ia nimeni nici o masura? De ce am avut instant feelingul ca trebuie sa tin bine de rucsac si de portmoneu ca sa nu ma fure careva? Iar acum nu vorbesc de tigani. Vorbesc de toata pleava din jurul acestei piete, toti oamenii care sunt adunati acolo in gherete improvizate, in frig, in mizerie, in putoare.
Am intrat in hala. Acolo nu mai era asa de frig, insa putea ingrozitor. In hala de carne era sa-mi vina rau. Nici n-am putut sa intru in hala de peste. Am cumparat niste carne de pui si m-am intrebat tot drumul daca nu cumva am cumparat o bomba toxica. Am regretat ca nu m-am dus la mine la piata care, desi e mai mica, e mai curata si parca mai civilizata. Nu-mi dau seama cum oamenii pot sa cumpere chestii in asemenea conditii. Cum sa te gandesti ce bine iti iese mancarea cand toate mirosurile gretoase te ataca every 5 seconds?
Nota: puiul cu masline a iesit bun. Supa, insa, nu. Taieteii s-au umflat in supa si s-au facut budincosi. Am facut o budinca de supa. Bleacs. O dau la catei.
Eu ma intristez foarte cand dau peste o piata de genul acesteia, cam cum ma intristez cand nu gasesc nimic romanesc sa cumpar din supermarket 🙁 Abia ce venisem eu din Japonia, unde se pune mare, mare importanta pe prospetimea alimentelor (nu prea au chestii congelate, de exemplu) ca mi-am tarat jumatatea in piata, sa cumparam legume si fructe romanesti, naturale. As, de unde? Cei cativa tarani vindeau izolati niste miez de nuca in timp ce tiganii vindeau tot legumele din supermarket…
Tip: fa supa intr-o oala si fierbe taiteii separat, in apa cu sare. Ii pastrezi intr-o craticioara cu capac in frigider si “asamblezi” supa doar in farfurie – taitei reci + supa clocotita = o chestie care ajunge repede la o temperatura ingurgitabila si pastreaza textura fiecarei componente.
Dar tu unde ai trait pana acuma? Articolul acesta pare a fi scris de cineva care a venit zilele astea in Bucuresti si a inceput sa il descopere.
PS. Pietele din Bucuresti apartin unor personaje dubioase care au stranse legaturi cu primarii de sector. Deci, mirosoul ala din piata era miros de politica.
@Mircea – pana acum am trait asa: 18 ani exclusiv Deva, 6 ani Bucuresti-Deva, 6 ani exclusiv Bucuresti. Am fost destul de des la Obor. Am locuit in apropiere uneori. Niciodata nu mi s-a parut mai horror ca sambata trecuta. Poate nu mai fusesem eu demult. In Piata Minis, de exemplu, nu e chiar asa.
@Misaki: se mai gasesc totusi legume naturale, trebuie sa le cauti cu atentie. Sunt alea mici si pricajite, pline de pamant:)
@Monica: de fiert separat i-am fiert. Dar nu i-am pastrat in oala separata, desi stiam ca ar trebui. Si m-am incapatanat sa fac asa pentru ca bunica-mea niciodata nu tinea taieteii separat de supa. Ei erau mereu IN supa. Apparently am pus prea multi si n-am luat d-aia cu ou. Asa crede mama